Lot de Nadal Artesà 2301 amb Espatlla Ibèrica
Tast Artesà | 20 productes | 
6 ecològics
-
Tranquil. Vi negre ecològic elaborat amb Garnatxa i Merlot DO Catalunya Celler Aymar -
Cava Brut Nature ecològic amb 24 mesos de criança. Vinari Plata 2022 Celler Maria Rigol Ordi 
-
Ratafia de nous. Els seus 19%, menys de l’habitual, fa destacar la nou i les herbes Quevall 70 cl. -
NOS. Oli d’oliva verge extra varietat Arbequina. Suau i equilibrat DOP Siurana Terra Fruits 250 ml. -
Vinagre de Cabernet Sauvignon ecològic per ús quotidià. Clàssic i afruitat Gardeny 250 ml. -
Herbes provençals que no poden faltar a la cuina i que et donaran un toc especial Specials 20 g. -
Torró artesà crema torrada elaborat amb Marcona i mel de romaní 2* Great Taste Alemany 250 g. 
-
Torró artesà de xocolata amb llet i praliné d’ametlla caramel·litzada Simón Coll 250 g. -
Duet de neules artesanes tradicionals i amb xocolata negra Edició Pilarín Bayés Sant Tirs 200 g. -
Hummus de cigró menut de qualitat i ecològic ideal per picotejar Agrària Vallès 190 g. -
Cruixents bastonets ecològics amb tomàquet i orenga, sabor mediterrani ideal per picar Zealia 75 g. -
Tomàquets San Marzano deshidratats al sol i conservats en OOVE i espècies Encantaran 125 g. -
Risotto de ceps silvestres amb julivert. Risotto ràpid i de fàcil preparació. Noir et Blanc 200 g. -
Pennette elaborat amb sèmola de blat dur amb ou i omega 3 d’origen vegetal Sandro Desii 500 g. -
Costelló de Porc Duroc cuinat a foc lent i a punt per servir Girona Excel·lent 2025 Pibernat 290 g. -
Avellana negreta de Brunyola torrada suament per apreciar la dolçor de la varietat Nuasets 200 g. -
Crema de cacau i avellana elaborada per Lluc Crusellas, millor xocolater del món Eukarya 200 g. -
Galetes de coco garapinyat elaborades a mà a Girona per La Galeta Artesana 200 g. -
Espatlla Ibèrica d’enceball assecada de forma natural i una curació mínima de 20 mesos Pes 5,3 Kgs.
Tast Artesà
20 productes | 6 ecològics
- Tranquil. Vi negre amb Garnatxa i Merlot Celler Aymar
- Cava Brut Nature 24 mesos de criança Maria Rigol Ordi
- Ratafia amb menys alcohol de l’habitual Quevall 70 cl.
- NOS. OOVE Arbequina. DOP Siurana Terra Fruits 250 ml.
- Vinagre de Cabernet clàssic i afruitat Gardeny 250 ml.
- Herbes provençals, un bàsic de la cuina Specials 20 g.
- Torró crema torrada amb ametlla i mel Alemany 250 g.
- Torró xocolata i praliné ametlles Simón Coll 250 g.
- Duet de neules Edició Pilarin Bayés Sant Tirs 200 g.
- Hummus de cigró menut del Vallès Agrària Vallès 190 g.
- Bastonets cruixents amb tomàquet i orenga Zealia 75 g.
- Tomàquets San Marzano en OOVE Encantaran 125 g.
- Risotto de ceps amb julivert Noir et Blanc 200 g.
- Pennette elaborat amb omega 3 Sandro Desii 500 g.
- Costelló Porc Duroc cuinat a foc lent Pibernat 290 g.
- Avellana negreta de Brunyola Nuasets 200 g.
- Crema de cacau i avellanes torrades Eukarya 200 g.
- Galetes de coco garapinyat La Galeta Artesana 200 g.
-
Espatlla Ibèrica d’enceball. Curació 20 m. Pes 5,3 Kgs.
ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
ESPATLLA IBÈRICA
Sotmesa a una curació de més de 18 mesos, seguida d'uns mesos de repòs. Aquesta maduració assegura que les espatlles adquireixin un sabor i una curació òptimes, assolint el seu punt màxim de qualitat. La producció d'aquests pernils es fa a assecadors naturals i amb tècniques tradicionals i és el mètode el que ens dona un producte de tanta qualitat.
VI NEGRE CELLER AYMAR
Un vi jove ideal per gaudir en una barbacoa amb amics, un sopar o un pícnic al camp. La seva frescor i les notes afruitades el fan perfecte per acompanyar carns a la graella, formatges suaus, embotits i plats de cuina mediterrània. Color vermell rubí intens amb reflexes blaus que denoten la seva joventut. Un vi vibrant, amb taníns suaus i final fresc.
CAVA BRUT NATURE ECOLÒGIC MARIA RIGOL ORDI
L’espurna de la joventut dins de la copa. Desenfadat, fresc i capritxós. Ampli al seu pas, viu i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Un escumós que any rere any demostra la seva personalitat i finesa. Harmonitzem amb peixos, marisc, formatges d’intensitat mitjana i conserves. També és perfecte per acompanyar tapes gràcies a la seva frescor.
RATAFIA DE NOUS QUEVALL
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies elaborada a Llançà per Quevall. Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
OLI D'OLIVA VERGE EXTRA NOS
Natural, Original, Sostenible. Un oli pur i natural, obtingut de les millors olives arbequines seleccionades de la DOP Siurana, procedents de la zona del Camp de Tarragona i el Priorat. Recullen les olives i les porten al molí amb el mínim temps possible, on elaboren l’oli a baixa temperatura. En boca, destaca la seva amargor i picant molt equilibrats.
VINAGRE CABERNET ECOLÒGIC GARDENY
Un vinagre elaborat amb vi negre Cabernet Sauvignon que ens transporta als sabors d'abans. Autèntic, amb l’aroma i sabor propis dels vinagres tradicionals que no poden faltar a la cuina. Gràcies a la seva gran versatilitat, el podem utilitzar en escabetxos de carns, amanides, vinagretes, com a base d’algunes conserves i per a la cuina més actual.
HERBES MEDITERRÀNIES SPECIALS
Herbes provençals que no poden faltar a la teva cuina, el toc màgic de la padrina. Una barreja ecològica elaborada amb alfàbrega, orenga, romaní, farigola, marduix, all, ceba i sajolida, seleccionats per aportar aroma i sabor a les teves receptes. Ideal per donar vida a pizzes, pastes, tomàquets, peixos, guisats, salses, vinagretes i amanides.
TORRÓ ARTESÀ CREMA TORRADA ALEMANY
Una cocció lenta, ametlla de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró. Elaborat amb ametlla marcona i mel de romaní del país. El torró Alemany ha estat reconegut amb els Great Taste Awards, un guardó considerat l'Òscar del món de l'alimentació gourmet. Un bàsic dels nostres Lots de Nadal.
TORRÓ DE XOCOLATA I AMETLLES SIMÓN COLL
Una deliciosa combinació de sabors perfectament equilibrats. Elaborat amb ametlla caramel·litzada sencera de temporada, aquest torró ofereix una textura suau i un gust intens, gràcies a la seva xocolata amb llet de qualitat superior. Presentat en un estoig elegant amb motius daurats, és el detall perfecte per a qualsevol celebració nadalenca.
NEULES ARTESANES SANT TIRS
Duet de neules tradicionals i de xocolata de Sant Tirs. Elaborades artesanalment, les neules ofereixen el contrast perfecte entre la lleugeresa i el cruixent de la recepta tradicional i la intensitat de la xocolata. Presentades en un estoig d’edició limitada il·lustrat per Pilarín Bayés, són un regal únic que celebra la cultura i l’esperit del Nadal.
HUMMUS DE CIGRÓ AGRÀRIA VALLÈS
Fet amb cigró de primera qualitat dels camps del Vallès que ha aconseguit una textura sorprenent. Elaborat a l'obrador seguint un procés totalment natural que respecta les propietats dels ingredients i assegura un resultat final excel·lent. Aquests cigrons seleccionats són la base d'un producte que destaca per la seva textura suau i cremosa.
MINI GRISSINI MEDITERRANIS ZEALIA
Els Mini grissinis Mediterranis són la delícia perfecta per aquestes festes. Cruixents bastonets amb tomàquet i orenga, ecològics i sense gluten. Un snack equilibrat ideal per a un aperitiu a qualsevol hora del dia. Es converteixen en el complement ideal per la teva cistella nadalenca. Gaudeix del seu sabor mediterrani. Un regal per al teu paladar!
TOMAQUETS SECS ENCANTARAN
Tomàquets de la varietat San Marzano, assecats al sol, on es rehidraten amb aigua. Un cop rehidratats es seleccionen un a un i s'envasen amb OOVE i les herbes aromàtiques (romaní, orenga i all) per un mínim de vuit setmanes abans de ser comercialitzats. Són ideals per pastes, pizzes, amanides, entrepans vegetals o per fer pesto "rosso" o cremes veganes.
RISOTTO CEPS SILVESTRES NOIR ET BLANC
Hi ha molts risottos al mercat, però segur que no trobaràs cap com aquest! Arròs extra, ceps silvestres deshidratats, all granulat i fulles de julivert deshidratades són els 4 ingredients 100% naturals i dels nostre territori presents en aquest envàs de vidre reutilitzable. Sense potenciador de gustos artificials o caldos carregats de sal.
PENNETTE SANDRO DESII
Pasta autèntica elaborada seguint la tradició napolitana, secada lentament a baixa temperatura imitant els antics patis al sol. Manté la porositat per captar tots els sabors, augmentant volum i rendiment. De qualitat superior, enriquida amb ou i Omega 3 d’origen vegetal, sense additius ni colorants, és l’expressió màxima de l’artesania i sabor.
COSTELLO PORC DUROC PIBERNAT
Amb aquest costelló fan un homenatge a la saviesa de conservar aliments a les comarques de muntanya: una cocció vora el foc, amb llard i a baixa temperatura, per aconseguir un confitat per a tot l’hivern. A Pibernat cuinen amb OOVE i un toc de romaní perquè gaudeixis de tot el gust, l’aroma i la melositat d’una carn criada a la Garrotxa.
AVELLANES TORRADES NUASETS
Les avellanes torrades sense clova són un fruit sec de qualitat elaborat a partir d’avellana negreta seleccionada i torrada per potenciar-ne tot l’aroma i sabor. Productors artesans d’avellana, Nuasets treballen amb cura un producte arrelat al territori que destaca pel seu gust intens, ideal per gaudir com a aperitiu o en elaboracions gastronòmiques.
CREMA DE CACAU I AVELLANES EUKARYA
Una bona llesca de pa de pagès untada generosament amb crema de cacau amb el plaent gust de xocolata i avellanes torrades. Fa venir salivera només d'imaignar-ho, oi? És perfecta per acompanyar esmorzars, els berenars o fins hi tot per donar un toc especial a unes postres delicioses. Quan comences, no pots parar de menjar-ne; una temptació que no te fi!
GALETES DE COCO GARRAPINYAT LA GALETA SALADA
Les galetes de coco de garrapinyat són una deliciosa proposta artesana elaborada amb ingredients de Girona i tota la cura de la pastisseria tradicional. Amb una textura lleugera i cruixent, destaquen pel seu agradable aroma i el sabor exòtic i delicat del coco. Un petit plaer dolç, perfecte per acompanyar el cafè, el te o gaudir en qualsevol moment del dia.
| Pes | 14,575 kg |
|---|---|
| Dimensions | 26 × 19 × 45,5 cm |